【雲朵麵包】日本KNEADER精揉機

KAWAYAMA川山企業(股)
43 食譜 101 粉絲
4 說讚 一起做

描述

雲朵般~ 不規則的造型
棉花般~ 細柔柔的觸感
糖霜般~ 甜蜜蜜的口感
非常特別的一款甜點

食材

  • 將蛋白放入日本KNEADER精揉機PK1015T, 使用打發揉棒, 設定速度5, 時間10分鐘打發至起泡.

    將蛋白放入日本KNEADER精揉機PK1015T, 使用打發揉棒, 設定速度5, 時間10分鐘打發至起泡.

  • 逐次加入剩餘的糖及片粟粉, 高速打至硬性發泡.

    逐次加入剩餘的糖及片粟粉, 高速打至硬性發泡.

  • 將蓬鬆的蛋白泡沫放至烤盤上整型, 烤箱設定180度, 烤15分鐘至表皮金黃即完成.

    將蓬鬆的蛋白泡沫放至烤盤上整型, 烤箱設定180度, 烤15分鐘至表皮金黃即完成.

1,431 瀏覽
分享至:
avatar
KAWAYAMA川山企業(股) 43 食譜 101 粉絲

川山企業股份有限公司劊立於1996年, 代理銷售頂級小家電, 均經過經濟部標準局檢驗核可, 為原廠進口之商品, 安全有保障! 以健康養生, 自然, 簡單DIY為我們最大的宗旨! <川流不息, 信用如山> 是我們的企業精神, 川山企業與您攜手共創美好的未來. 蝦皮商城: https://shopee.tw/cava94576

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

炒米粉 明太子義大利麵 泡芙做法 稀飯 紅燒牛腩 海鮮煎餅 芒果青做法 紅龜粿 鹼粽做法 蘿蔔糕做法 越南料理 水煮雞胸肉 便當 蒜泥白肉 甜品 蛋花湯 牛角麵包 越南菜 地瓜球 韓國料理 桂圓紅棗茶 青醬義大利麵 午餐 涼拌苦瓜 小黃瓜 客家湯圓 壽司 歐姆蛋作法 酪梨沙拉食譜 粉粿做法 蒙古烤肉 菠蘿麵包 蔥蛋 健康餐 小吃 地瓜球做法 消夜 酸白菜做法 蛤蜊 燕麥餅乾 麻婆豆腐做法 洋蔥炒牛肉 滷牛腱 昆布高湯 法國麵包 地瓜圓做法 粉蒸排骨 泡菜鍋 鳳梨蝦球 晚餐