芹菜管炒透抽
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蒜頭
4瓣
乾辣椒
2-3根
芹菜
3隻
中型透抽
1隻
鹽
適量
-
1蒜拍碎, 乾辣椒對折(怕辣可去籽), 芹菜洗淨切段, 透抽殺好切塊備用
-
2起油鍋爆香蒜及乾椒, 加入芹菜及透抽、一點水、適量鹽, 炒熟即可起鍋(可蓋鍋蓋燜一下較快熟)