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香菜拌豆包

香菜拌豆包

描述

簡單的調味,葷素皆宜,連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。

2,582 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將所有調味料拌勻

    將所有調味料拌勻

  • 水滾後放入豆包川燙,約20-30秒即可撈起瀝乾

    水滾後放入豆包川燙,約20-30秒即可撈起瀝乾

  • 豆包川燙好,放置變稍涼後,將豆包撕成條狀

    豆包川燙好,放置變稍涼後,將豆包撕成條狀

  • 接著放入洗淨的香菜段,與辣椒絲

    接著放入洗淨的香菜段,與辣椒

  • 倒入剛拌好的調味料,將所有食材拌勻即可。

    倒入剛拌好的調味料,將所有食材拌勻即可。

  • 完成

    完成

小撇步

吃素的話就將高湯以水代之,蒜末不要放即可。
豆包不要川燙過久會太軟爛

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