滷香辣牛腱


綺樂廚房
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滷鍋香辣牛肉,可以煮成牛肉麵,牛肉飯變換食材,開心食用每一餐~

食材
2條
4根
1塊
1包
1500ml
調味料
1大匙
1大匙
4大匙
1大匙
2大匙
  • 牛腱切大塊,用沸騰的水煮一分鐘,撈起備用~

  • 準備陶鍋,把燙好的牛腱放進去,倒入高湯,加入[調味料],老薑,滷包,三根蔥(不要切),蓋上鍋子煮10分鐘(注意別讓湯溢出來)

    準備陶鍋,把燙好的牛腱放進去,倒入高湯,加入調味料,老薑,滷包,三根蔥(不要切),蓋上鍋子煮10分鐘(注意別讓湯溢出來)

  • 轉小火滷1小時就可以了~喜歡吃軟一點可以再滷久點!

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