全部分類 家常食材 牛肉 (2,015) 滷香辣牛腱 綺樂廚房 348 食譜 5,421 粉絲 追蹤 914 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 滷鍋香辣牛肉,可以煮成牛肉麵,牛肉飯變換食材,開心食用每一餐~ 食材 牛腱 2條 蔥 4根 老薑 1塊 滷包 1包 高湯 1500ml 調味料 紅辣椒醬 1大匙 辣豆拌醬 1大匙 醬油 4大匙 冰糖 1大匙 米酒 2大匙 牛腱切大塊,用沸騰的水煮一分鐘,撈起備用~ 準備陶鍋,把燙好的牛腱放進去,倒入高湯,加入調味料,老薑,滷包,三根蔥(不要切),蓋上鍋子煮10分鐘(注意別讓湯溢出來) 轉小火滷1小時就可以了~喜歡吃軟一點可以再滷久點! 2012/12/05 發表 2.3 萬 瀏覽
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笑丸子
Linda Wu
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