XO蝦醬炒干貝甜不辣
描述
因為晚餐臨時來了客人,在冰箱翻了一下,發現這盒干貝柱,不過干貝柱煮起來會縮小量太少了,於是加了小甜不辣魚目混搭一下,也是好滋味喔！
步驟
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蔥段備用
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將干貝柱表面用刀子稍微畫井字,並用吸油紙將水瀝乾
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用少許奶油塊與干貝柱慢慢香煎,再將小甜不辣也下鍋一起香煎
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煎至微微焦黃時,再將蔥段放入悶煮一下
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準備XO干貝醬
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取出約２匙XO干貝醬下鍋拌炒,灑些鹽巴
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端出去讓客人享用囉～
小撇步
配菜方面,可以以甜豆或扁豆.綠花椰一起拌炒!
XO干貝蝦醬料有微辣口感,是拌炒醬料的好幫手喔！喜歡料理的朋友歡迎來"QQ廚房",這邊有好多朋友一起討論料理喔！
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