百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pabo
166 食譜 397 粉絲

魚香豆腐

魚香豆腐

描述

為啥叫魚香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因為沒放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能稱為麻婆豆腐

259 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 切粒(白分開), 切末, 起油鍋爆香白、, 加入絞肉翻炒至五分熟續加入豆瓣醬再和一下

  • 盒裝豆腐直接在盒內劃九宮格倒入鍋內(不用切小塊,因為翻炒時會碎掉), 同時再加入2碗水、1大匙酒、1.5大匙醬油, 煮開後轉中小火再滾3分鐘

  • 太白粉加半碗水調勻倒入鍋內攪拌均勻, 灑上綠蔥花即成

    太白粉加半碗水調勻倒入鍋內攪拌均勻, 灑上綠花即成

8,100 瀏覽
avatar
Pabo 166 食譜 397 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 番茄炒蛋 高麗菜 排骨 雞肉 蒸蛋 糖葫蘆 花椰菜 娃娃菜 四季豆 雞胸肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 低脂高蛋白 番茄 滷肉 糖醋排骨 瓜仔肉 打拋豬 餅乾 香菇雞湯 早餐 粽子 蕃茄燉牛肉 炒麵 鮭魚 酸辣湯 高麗菜飯 湯麵 茄子 竹筍 小黃瓜 菠菜 雞湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 台式泡菜 地瓜 櫛瓜 義大利麵 三杯雞 馬鈴薯 杏鮑菇 炒飯 豆腐 雞蛋豆腐 家常菜