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南瓜沙拉(露營OK)

南瓜沙拉(露營OK)

描述

跟馬鈴薯一樣,南瓜也可以做沙拉喔!作法幾乎一樣,只不過多加了洋蔥和核果調味更加美味,洋蔥可以蓋過瓜味(有些人不喜歡),核桃讓口感更豐富。
.
南瓜沙拉除了直接吃,也可以當抹醬或夾入三明治,讓早餐有更多變化!

87 說讚

時間

15 分鐘

步驟

  • 南瓜去皮、去籽後放入鍋中,加一點點水,開小火煮約10~15分至軟(也可用電鍋蒸)

  • 用叉子將南瓜搗成泥,加入所有材料,攪拌均勻即可

    用叉子將南瓜搗成泥,加入所有材料,攪拌均勻即可

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