百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Sera Chen
Sera Chen
142 食譜 317 粉絲

鮭魚蛋炒飯

鮭魚蛋炒飯

描述

”炒飯”是sera家晚餐很常出現的菜色，將所有營養都炒在一起，快速開飯。

85 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材

    食材

  • 乾鍋不放油放入鮭魚肉煎香(鮭魚油脂多，不用額外放油)

    乾鍋不放油放入鮭魚肉煎香(鮭魚油脂多，不用額外放油)

  • 雞蛋打入隔夜飯拌勻，同時也將飯撥鬆。(入鍋後，不用炒到手痠，飯粒乖乖散開)

    雞蛋打入隔夜飯拌勻，同時也將飯撥鬆。(入鍋後，不用炒到手痠，飯粒乖乖散開)

  • 撥鬆後的蛋飯

    撥鬆後的蛋飯

  • 此時鍋中鮭魚已釋放魚油，放入蒜末，以魚油爆香蒜末(小火慢慢煸香)

    此時鍋中鮭魚已釋放魚油，放入蒜末，以魚油爆香蒜末(小火慢慢煸香)

  • 放入步驟4(蛋飯)+高麗菜末

    放入步驟4(蛋飯)+高麗菜末

  • 放入蔥花

    放入蔥花

  • 放調味料：黑胡椒

    放調味料：黑胡椒

  • 放調味料：海鹽

    放調味料：海鹽

  • 放一小塊奶油

    放一小塊奶油

  • 放一小包青豆仁，增加脆脆口感

    放一小包青豆仁，增加脆脆口感

  • 熄火。將飯將在碗裡

    熄火。將飯將在碗裡

  • 將碗公倒扣在盤子裡，就可以圓圓上桌囉

    將碗公倒扣在盤子裡，就可以圓圓上桌囉

  • 部分鮭魚肉擺最上面

    部分鮭魚肉擺最上面

  • 鮭魚肉購自爭鮮外帶，一盒250g 50元，無刺，煮湯、作鮭魚炒飯、作三明治都方便

    鮭魚肉購自爭鮮外帶，一盒250g 50元，無刺，煮湯、作鮭魚炒飯、作三明治都方便

小撇步

粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

3,228 瀏覽
avatar
Sera Chen 142 食譜 317 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 隨行真空果汁機

one-meter 隨行真空果汁機

1鍵真空 12葉刀頭 高效攪打

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 炒飯 高麗菜 白菜滷 雞胸肉 湯麵 茄子 雞肉 糖醋排骨 小黃瓜 雞湯 湯 花椰菜 杏鮑菇 娃娃菜 鮭魚 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 蒸蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 排骨 地瓜 瓜仔肉 四季豆 南瓜 番茄炒蛋 家常菜 餅乾 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 滷肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 金針菇 酸辣湯 竹筍 櫛瓜 早餐 義大利麵 粽子 炒麵 香菇雞湯 菠菜 糖葫蘆 台式泡菜 番茄 低脂高蛋白