百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sera  Chen
142 食譜 316 粉絲

鮭魚蛋炒飯

鮭魚蛋炒飯

描述

”炒飯”是sera家晚餐很常出現的菜色,將所有營養都炒在一起,快速開飯。

85 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材

    食材

  • 乾鍋不放油放入鮭魚肉煎香(鮭魚油脂多,不用額外放油)

    乾鍋不放油放入鮭魚肉煎香(鮭魚油脂多,不用額外放油)

  • 雞蛋打入隔夜飯拌勻,同時也將飯撥鬆。(入鍋後,不用炒到手痠,飯粒乖乖散開)

    雞蛋打入隔夜飯拌勻,同時也將飯撥鬆。(入鍋後,不用炒到手痠,飯粒乖乖散開)

  • 撥鬆後的蛋飯

    撥鬆後的蛋飯

  • 此時鍋中鮭魚已釋放魚油,放入蒜末,以魚油爆香蒜末(小火慢慢煸香)

    此時鍋中鮭魚已釋放魚油,放入末,以魚油爆香末(小火慢慢煸香)

  • 放入步驟4(蛋飯)+高麗菜末

    放入步驟4(蛋飯)+高麗菜

  • 放入蔥花

    放入

  • 放調味料:黑胡椒

    放調味料:黑胡椒

  • 放調味料:海鹽

    放調味料:海鹽

  • 放一小塊奶油

    放一小塊奶油

  • 放一小包青豆仁,增加脆脆口感

    放一小包青豆仁,增加脆脆口感

  • 熄火。將飯將在碗裡

    熄火。將飯將在碗裡

  • 將碗公倒扣在盤子裡,就可以圓圓上桌囉

    將碗公倒扣在盤子裡,就可以圓圓上桌囉

  • 部分鮭魚肉擺最上面

    部分鮭魚肉擺最上面

  • 鮭魚肉購自爭鮮外帶,一盒250g 50元,無刺,煮湯、作鮭魚炒飯、作三明治都方便

    鮭魚肉購自爭鮮外帶,一盒250g 50元,無刺,煮湯、作鮭魚炒飯、作三明治都方便

小撇步

粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/

3,247 瀏覽
avatar
Sera Chen 142 食譜 316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 四季豆 番茄炒蛋 早餐 打拋豬 娃娃菜 炒麵 涼拌小黃瓜 滷肉 台式泡菜 小黃瓜 南瓜 粽子 雞蛋豆腐 雞胸肉 家常菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 番茄 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 金針菇 三杯雞 炒飯 鮭魚 櫛瓜 豆腐 香菇雞湯 茄子 餅乾 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞肉 蒸蛋 馬鈴薯 菠菜 瓜仔肉 排骨 高麗菜飯 花椰菜 玉米濃湯 白菜滷 高麗菜 地瓜 竹筍 雞湯 酸辣湯