鹹香三杯雞翅杏鮑菇


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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
雞翅
5隻
薑片
8片
蒜頭
8顆
辣椒
2根
杏鮑菇
一碗
九層塔
一大把
分組1
麻油
一大匙
醬油
一大匙
醬油膏
一大匙
冰糖
一大匙
米酒
一杯
  • 1
    小火麻油爆香薑片10分鐘
  • 2
    中大火-雞肉下鍋煎至表皮焦香
  • 3
    蒜頭、辣椒、杏鮑菇下鍋
  • 4
    中火拌炒至蒜頭香氣出來
  • 5
    加入調味:醬油、醬油膏、冰糖、米酒 🥄試試味道再做調整 👉蓋鍋蓋小火悶10分鐘
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  • 6
    起鍋前加入九層塔拌炒
  • 7
    好下飯的三杯雞完成囉✅
2017/11/14 發表 6,108 瀏覽
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