【可拉的鏡頭】三杯雞翅
食材
雞翅
10支
九層塔
一把
紅甜椒
半個
薑
五片
蒜頭
10粒
黑麻油
三大匙
調味
醬油
三大匙
酒
三大匙
紅糖
1 1/2 大匙
提香
烏醋
少許
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1 先溫熱黑麻油加入薑慢慢爆香。 再加入蒜頭慢慢爆香。
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2 加入雞翅開始炒得很入味。
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3 加入調味，全程不加一滴水，慢慢的炒，吵到很香。顏色亮亮的。
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4 幾乎都乾乾的之後，放入烏醋提香。
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5 放入紅甜椒與九層塔。悶一下~即可^^
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