【可拉的鏡頭】三杯雞翅

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從前常和老公去海產攤吃東西,這也是常點的料理,一直覺得它好男好難,但是~只要有心,一點都不難!!

食材

雞翅 10支
九層塔 一把
紅甜椒 半個
五片
蒜頭 10粒
黑麻油 三大匙
調味
醬油 三大匙
三大匙
紅糖 1 1/2 大匙
提香
烏醋 少許
  • 1先溫熱黑麻油加入薑慢慢爆香。 再加入蒜頭慢慢爆香。
  • 2加入雞翅開始炒得很入味。
  • 3加入調味,全程不加一滴水,慢慢的炒,吵到很香。顏色亮亮的。
  • 4幾乎都乾乾的之後,放入烏醋提香。
  • 5放入紅甜椒與九層塔。悶一下~即可^^
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2013/05/14 發表 6,293 瀏覽

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