三杯米血雞翅

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三杯是台灣人喜歡的味道,主要調味就是醬油,糖和酒,今天我在三杯雞裡面加了米血,QQ吸收了湯汁的精華變得非常好吃哦^^

食材

雞翅(小雞腿) 6支
米血 適量
生薑 適量
黑麻油與沙拉油 1:1
辣椒 2支
九層塔 適量
調味
醬油 3大匙
1大匙
一大匙
  • 1 雞翅炸熟後,放入米血
  • 2 一起炸至金黃
  • 3 放入麻油和沙拉油,爆香生薑和辣椒倒入2,少許水和調味
  • 4 拌炒至湯汁收乾
  • 5 放入九層塔關火
  • 6 拌勻起鍋
  • 7 排盤(實際顏色更好看喔)
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2013/03/22 發表 5,032 瀏覽

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