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三杯是台灣人喜歡的味道,主要調味就是醬油,糖和酒,今天我在三杯雞裡面加了米血,QQ吸收了湯汁的精華變得非常好吃哦^^

食材
雞翅(小雞腿)
6支
米血
適量
生薑
適量
黑麻油與沙拉油
1:1
辣椒
2支
九層塔
適量
調味
醬油
3大匙
1大匙
一大匙
  • 1
    雞翅炸熟後,放入米血
  • 2
    一起炸至金黃
  • 3
    放入麻油和沙拉油,爆香生薑和辣椒倒入2,少許水和調味
  • 4
    拌炒至湯汁收乾
  • 5
    放入九層塔關火
  • 6
    拌勻起鍋
  • 7
    排盤(實際顏色更好看喔)
2013/03/22 發表 5,505 瀏覽
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