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Fang Ci
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胖達滷肉燥便當

胖達滷肉燥便當

描述

超可愛熊貓🐼造型
搭配下層鋪的下飯冬瓜滷肉燥
讓孩子一口接一口 😋

31 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 冬瓜滷肉燥丸子: 1、冬瓜切小塊,切片,頭拍扁 2、起油鍋炒香頭 3、放入絞肉 4、加入些許糖拌炒 5、放入冬瓜 6、加入些許日式醬油拌炒 7、加入些許醬油膏 8、加水蓋過食材 9、放入鱈魚丸 10、水滾後轉小火煮約20分鐘即可 (調味自行斟酌)

  • 煎蔬菜: 1、花椰菜玉米筍切塊洗淨 2、平底鍋倒入些許油 3、放入花椰菜玉米筍 4、待稍微熟至變色後加入黑胡椒鹽 5、拌炒均勻即可

  • 熊貓造型飯: 將白飯及海苔黏貼成熊貓造型

  • 呈盤裝飾: 1、先在碗盤底部鋪上冬瓜滷肉燥丸子 2、接著放上熊貓造型飯 3、裝飾蔬菜 4、小番茄切半裝飾 5、完成

小撇步

煎蔬菜的調味料
可加鹽巴調味即可
若要使用黑胡椒鹽
可以使用小磨坊的黑胡椒「鹽」
別用錯黑胡椒粉或黑胡椒粒喔!(這2個會辣)

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