台式菜飯 - 香腸青江菜炒飯
上週沒去買菜
但還好冰箱裡還有剩各種東西都一點點
清冰箱料理當然就是炒飯拉～～
把所有東西都切了炒在一起真是太簡單又好吃了
煮完了吃了一口才驚覺
其實上海菜飯跟這個台式的青江菜炒飯大同小異嘛...
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食材
隔夜飯
1碗
青江菜
適量
香腸
適量
蛋
一顆
洋蔥
1/4顆
大蒜
2-3瓣
胡椒粉
適量
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1先把香腸 青江菜 洋蔥 蒜頭都切小丁，隔夜白飯打一顆蛋攪一攪 -
2熱鍋不加油，先把香腸煸香
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3接著加入洋蔥跟大蒜片炒香
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4最後把混了一顆蛋的飯和青江菜一起放進去，炒到飯粒粒分明非常乾爽，就可以加一點胡椒粉就起鍋拉～～
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