台式菜飯 - 香腸青江菜炒飯

ViviTom的美味關係
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描述

上週沒去買菜
但還好冰箱裡還有剩各種東西都一點點
清冰箱料理當然就是炒飯拉~~
把所有東西都切了炒在一起真是太簡單又好吃了

煮完了吃了一口才驚覺
其實上海菜飯跟這個台式的青江菜炒飯大同小異嘛...
https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/2037601489789720

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1碗
適量
適量
一顆
1/4顆
2-3瓣
適量

步驟

  • 先把香腸 青江菜 洋蔥 蒜頭都切小丁,隔夜白飯打一顆蛋攪一攪

    先把香腸 青江菜 洋蔥 蒜頭都切小丁,隔夜白飯打一顆蛋攪一攪

  • 熱鍋不加油,先把香腸煸香

    熱鍋不加油,先把香腸煸香

  • 接著加入洋蔥跟大蒜片炒香

    接著加入洋蔥跟大蒜片炒香

  • 最後把混了一顆蛋的飯和青江菜一起放進去,炒到飯粒粒分明非常乾爽,就可以加一點胡椒粉就起鍋拉~~

    最後把混了一顆蛋的飯和青江菜一起放進去,炒到飯粒粒分明非常乾爽,就可以加一點胡椒粉就起鍋拉~~

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留言

共 1 則
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  • Vn
    Vn

    請問胡椒粉是黑還白胡椒粉呢?謝謝您

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