台式菜飯 - 香腸青江菜炒飯
描述
上週沒去買菜
但還好冰箱裡還有剩各種東西都一點點
清冰箱料理當然就是炒飯拉～～
把所有東西都切了炒在一起真是太簡單又好吃了
煮完了吃了一口才驚覺
其實上海菜飯跟這個台式的青江菜炒飯大同小異嘛...
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步驟
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先把香腸 青江菜 洋蔥 蒜頭都切小丁，隔夜白飯打一顆蛋攪一攪
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熱鍋不加油，先把香腸煸香
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接著加入洋蔥跟大蒜片炒香
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最後把混了一顆蛋的飯和青江菜一起放進去，炒到飯粒粒分明非常乾爽，就可以加一點胡椒粉就起鍋拉～～
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Olivia
Landy Liu
