青江菜飯 (好好吃)


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
青江菜
3朵
白米
1合
香腸
2支
蒜頭
3顆
乾蝦米
20g
乾香菇
2朵
  • 1
    把所有食材切小: 香腸蒸熟切小 青江菜切小段 蝦米切碎 香菇切小段 蒜頭切碎
  • 2
    香腸和蒜頭先炒香 從鍋裏撈起來放旁邊備用
  • 3
    再將香菇和蝦米一起炒香
  • 4
    再將青江菜放入 全部食材一起炒 加入 鹽巴、白胡椒粉、醬油膏(一點點)
  • 5
    將所有炒好的食材放入白飯裡拌一拌, 再用電鍋悶3分鐘,即可開動!
小撇步

@香腸和白飯放電鍋裡一起先煮熟。
再把香腸拿出來切小。

@ 香腸和蒜頭炒香後先撈出來才不會炒焦

@ 白胡椒可以多加一點,跟菜飯很搭。

@ 若有毛豆仁也可一起加入,味道很搭。

2017/04/12 發表 3,417 瀏覽
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