青江菜飯 （好好吃）
青江菜飯
（好好吃）
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
青江菜
3朵
白米
1合
香腸
2支
蒜頭
3顆
乾蝦米
20g
乾香菇
2朵
-
1把所有食材切小： 香腸蒸熟切小 青江菜切小段 蝦米切碎 香菇切小段 蒜頭切碎 -
2香腸和蒜頭先炒香 從鍋裏撈起來放旁邊備用
-
3再將香菇和蝦米一起炒香
-
4再將青江菜放入 全部食材一起炒 加入 鹽巴、白胡椒粉、醬油膏（一點點）
-
5將所有炒好的食材放入白飯裡拌一拌， 再用電鍋悶3分鐘，即可開動！
小撇步
@香腸和白飯放電鍋裡一起先煮熟。
再把香腸拿出來切小。
@ 香腸和蒜頭炒香後先撈出來才不會炒焦
@ 白胡椒可以多加一點，跟菜飯很搭。
@ 若有毛豆仁也可一起加入，味道很搭。