薇琪🍴料理 13 食譜 25 粉絲 追蹤 香菇炒牛肉 描述 香菇跟牛肉其實也很搭呵😊 156 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 鮮香菇 10小朵 牛肉 600克 洋蔥 1/4顆 蔥 兩支 調味料 鹽 適量 醬油膏或蠔油 一大匙 糖 一小匙 香油 幾滴 醃料 米酒 一大匙 太白粉 一小匙 醬油 一大匙 步驟 洋蔥切絲,牛肉切絲或片醃醃料10分鐘,香菇對半切。 放一大匙油熱後先放洋蔥,香菇,炒快熟後放牛肉,再加調味料下去大火炒至熟。 最後加蔥及香油即可上桌。 小撇步 可加一點沙茶醬更美味喔! 1.8 萬 瀏覽 2017/11/09 發表