素炒高麗菜菇菇【好菇道好食光】
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高麗菜的時節正好吃，不需要過多的調味，加點配料清炒就能吃出高麗菜的鮮甜味！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
高麗菜
半顆
素火腿
2片
雪白菇
半包
香菇頭
少許
鹽巴
少許
-
1食材準備，先將高麗菜洗乾淨、素火腿切絲、雪白菇去蒂頭 -
2熱油鍋，先將火腿和香菇頭下鍋炒
-
3再將高麗菜用中火下鍋炒，待稍微軟後，將雪白菇ㄧ同炒
-
4加鹽巴調味，即完成
小撇步
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