素炒高麗菜菇菇【好菇道好食光】

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高麗菜的時節正好吃,不需要過多的調味,加點配料清炒就能吃出高麗菜的鮮甜味!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 半顆
素火腿 2片
雪白菇 半包
香菇頭 少許
鹽巴 少許
  • 1食材準備,先將高麗菜洗乾淨、素火腿切絲、雪白菇去蒂頭
  • 2熱油鍋,先將火腿和香菇頭下鍋炒
  • 3再將高麗菜用中火下鍋炒,待稍微軟後,將雪白菇ㄧ同炒
  • 4加鹽巴調味,即完成

小撇步

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2017/11/08 發表 1,849 瀏覽

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