傳統味滷雞腿
描述
傳統的滷雞腿，簡單的醬油糖調味，經過滷製，再泡製這樣就可以完成又入味又有滷製，再泡製這樣就可以完成又入味又有醬油香的美味雞腿囉！
Viola料理師幸福餐桌
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*在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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棒棒腿三隻洗乾淨，用餐巾紙擦乾表面。
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準備一個平底鍋，鍋裡放入5大匙油，小火把棒棒腿表面煎微黃上色。 *煎的過程因為有雞皮多少會有點油爆，要小心點喔
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取一深鍋把糖，醬油，米酒，水，蒜頭放入鍋中煮滾
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把雞腿放入，中火開蓋煮20分鐘，期間如果滷汁的水份無法蓋過雞腿，可以再補上適量的水份繼續煮
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20分鐘後，再蓋上鍋蓋悶60分鐘，再取出享用
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美味滷雞腿就上桌囉！
小撇步
滷雞腿要經過泡製的過程，這樣才能真正入味。
這個很適合當便當菜喔，蒸過也不走味的好主食！
