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秋天就是要來個炒羊肉,搭配爽口微脆豆芽菜超下飯🍚

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食材
羊肉片(火鍋肉片)
1盒
蒜頭
數瓣
豆芽菜
適量
乾辣椒
1小條
調味
黑胡椒粉
適量
米酒
少許
蠔油
1大匙
沙茶
1匙
1茶匙
醃料
醬油
1小匙
米酒
1小匙
玉米粉
1匙
  • 1
    羊肉先醃5分鐘備用,蒜頭略拍、辣椒切段
  • 2
    起油鍋爆香蒜頭跟辣椒(有香味出來就可以)
  • 3
    接著下羊肉,炒熟後下蠔油與米酒、黑胡椒粉
  • 4
    接下豆芽菜與沙茶(開大火),倒入半米杯的水,快炒至醬汁你濃我濃XD就可以上菜囉
2017/11/06 發表 2,963 瀏覽
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