愛料理 全部分類 家常食材 羊肉 沙茶羊肉 莞荽的娘 224 食譜 1,686 粉絲 追蹤 315 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 秋天就是要來個炒羊肉，搭配爽口微脆豆芽菜超下飯🍚 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓ https://www.facebook.com/AasiaYu 收錄在：【第75週】一週菜單 食材 羊肉片(火鍋肉片) 1盒 蒜頭 數瓣 豆芽菜 適量 乾辣椒 1小條 調味 黑胡椒粉 適量 米酒 少許 蠔油 1大匙 沙茶 1匙 糖 1茶匙 醃料 醬油 1小匙 米酒 1小匙 玉米粉 1匙 羊肉先醃5分鐘備用，蒜頭略拍、辣椒切段 起油鍋爆香蒜頭跟辣椒(有香味出來就可以) 接著下羊肉，炒熟後下蠔油與米酒、黑胡椒粉 接下豆芽菜與沙茶(開大火)，倒入半米杯的水，快炒至醬汁你濃我濃XD就可以上菜囉 小撇步 原文 http://kiyalopen.pixnet.net/blog/post/224003900 2017/11/06 發表 5,235 瀏覽
