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一人廚房的速成料理

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
雞小腿
約6隻
義式香料
適量
鹽巴
適量
  • 1
    將雞小腿用鹽巴按摩均勻,鹽巴用量需注意,勿塗抹太厚一層,在雞肉表面有層薄鹽即可。 再均勻撒上義式香料,放入冰箱,醃製一個下午或晚上。
  • 2
    醃製過的雞小腿放入電鍋,外鍋加一杯水蒸熟。
  • 3
    將蒸熟的雞小腿放入烤箱烘烤,可視個人喜好決定烘烤的時間,使雞皮略為收汁乾燥,完成。 (雞小腿蒸熟後的雞汁勿浪費!!)
小撇步

其實在步驟二就能開動了!雞肉帶有義式香料的味道非常好吃!
👉🏽蒸煮過所留下的雞汁千萬不要浪費,雞汁濾出打入兩顆蛋,作為蒸蛋超好吃!

2017/11/06 發表 1,183 瀏覽
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討論共 1 則

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義式香料是哪種?有哪些?

8 months ago
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作者回應

我是用現成已經混合好的綜合香料,我看當中的成分有奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、紅辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉,以上給你參考~

8 months ago