百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

米太廚房手記

78 食譜 641 粉絲

檸檬香草烤雞

檸檬香草烤雞

描述

家裏常做的烤雞，選擇質素較好的急凍雞，也能吃到雞本身的鮮味，而且肉非常嫩滑！這味餸能夠"一鍋到底"，不用開爐火煮到一身大汗，又能夠有肉有菜，又美味，一舉數得！

歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

366 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

黑胡椒(磨碎)

2茶匙
鹽

2茶匙
意式什錦香草(乾)

2茶匙
甜椒粉(Paprika)

1茶匙
橄欖油

3茶匙
檸檬汁

1茶匙

步驟

把雞徹底解凍，用布吸乾水份, 把醃料均勻塗抹於雞內外, 然後把雞放入一個乾淨的膠袋，紮實，放入雪櫃醃過夜
把蒜頭、洋蔥、薯仔和紅蘿蔔放入焗盆內，加適量橄欖油鹽黑胡椒撈勻
將一個檸檬放入微波爐內加熱30秒，取出，用刀在檸檬上插幾刀，放入雞內
把雞放在蔬菜上，抹少許橄欖油於雞上，放入已預熱250度的焗爐內
焗30分鐘後再塗抹橄欖油於雞上，再焗30分鐘(即是總共焗大約1小時)，或見雞已收縮並且表面呈金黃色，完成！

8,699 瀏覽

2016/08/05 發表

米太廚房手記 78 食譜 641 粉絲

米太愛煮愛食，凡是關於美食都有興趣鑽研，廚房就是米太的研究基地，希望和大家分享住家美味！

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

地瓜糖醋排骨高麗菜家常菜鮭魚粽子花椰菜小黃瓜麻婆豆腐馬鈴薯燉肉三杯雞馬鈴薯涼拌小黃瓜湯早餐娃娃菜番茄炒蛋蕃茄燉牛肉茄子四季豆台式泡菜菠菜雞胸肉南瓜瓜仔肉排骨香菇雞湯義大利麵滷肉糖葫蘆豆腐番茄餅乾雞肉低脂高蛋白白菜滷金針菇打拋豬玉米濃湯高麗菜飯雞湯竹筍櫛瓜湯麵炒飯杏鮑菇雞蛋豆腐蒸蛋炒麵酸辣湯