十分輕鬆料理DIY:夏日芒果蝦仁炒飯

2012/07/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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老是沒有食慾的夏天,來道清爽的當季芒果配上海鮮炒飯,最讓人開胃了!

食材

桂冠輕鬆生活番茄肉醬義大利麵桂冠輕鬆蝦仁炒飯 1盒
芒果 1/2顆
  • 1 把1/2的芒果,用十字格的方式切丁。
  • 2 煮:家裡沒有微波爐解凍,又急著想吃,就拿一般的炒菜鍋,小火熱鍋。
  • 3 扣:熱鍋同時將桂冠蝦仁炒飯直接扣到鍋子裡。
  • 4 拌:這時候就一直保持小火不停的拌炒,以防沾鍋,翻炒約莫10分鐘,確保米粒都已經軟化即可進行下一步驟。
  • 5 加:將切好的芒果丁,加入鍋中,輕輕地用鍋鏟翻炒。若有些許芒果湯汁也可加入(切勿過多),讓味道更融合。
  • 6 好:翻炒約3分鐘,即可上桌囉!
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小撇步

若用一般炒菜鍋,一定要小火喔,否則很快會臭火搭。若是有微波爐加熱,是方便許多囉!

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