十分輕鬆料理DIY：夏日芒果蝦仁炒飯
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老是沒有食慾的夏天，來道清爽的當季芒果配上海鮮炒飯，最讓人開胃了！
食材
1/2顆
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把1/2的芒果，用十字格的方式切丁。
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煮：家裡沒有微波爐解凍，又急著想吃，就拿一般的炒菜鍋，小火熱鍋。
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扣：熱鍋同時將桂冠蝦仁炒飯直接扣到鍋子裡。
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拌：這時候就一直保持小火不停的拌炒，以防沾鍋，翻炒約莫10分鐘，確保米粒都已經軟化即可進行下一步驟。
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加：將切好的芒果丁，加入鍋中，輕輕地用鍋鏟翻炒。若有些許芒果湯汁也可加入（切勿過多），讓味道更融合。
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好：翻炒約3分鐘，即可上桌囉！
小撇步
若用一般炒菜鍋，一定要小火喔，否則很快會臭火搭。若是有微波爐加熱，是方便許多囉！
妃妃妃
Yachun Huang
