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「週間便當」
肉丸,可以冰冰箱帶好幾天當主菜

時間
60 分鐘
食材
絞肉
1斤
洋蔥丁
1/3顆
胡椒
少許
醬油
3湯匙
蔥花
少許
蒜末
3瓣
少許
全蛋
1顆
簡易蔥燒醬汁
薄鹽醬油
2湯匙
1湯匙
米酒
1湯匙
2湯匙
  • 1
    備料: 1.將蔥燒醬汁全部拌在一起 2.肉丸材料全放入絞肉中拌勻,醃肉15~30分鐘 製作肉丸: 將絞肉揉成丸子形狀(1斤絞肉約可做10~12顆),冰冰箱10分鐘定型 入鍋: 1.熱鍋少許油,下肉丸,煎至兩面微焦 2.將醬汁倒入小火悶3分鐘,開蓋煮至微收汁,放入蔥花~完成!
2017/11/04 發表 1,708 瀏覽
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