破布籽蒸蔥肉丸(懶人料理)

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做法雖然很簡單,卻是道很下飯的料理,沒空煮飯,卻想配飯吃飽飽的朋友,也可以自己來一盤喔~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

豬梅花絞肉 100元
破布籽 3湯匙
破布籽湯 2湯匙
醬油 3湯匙
3支
  • 1 湯匙大小如圖,將破布籽去籽,切蔥花,將再將所有調味料,食材攪拌均勻,再捏成肉丸。
  • 2 用160cc水放外鍋,再放入電鍋中蒸,開關跳起即可。(也可另放綠蔥花裝飾)
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小撇步

如果只有大人要吃,破布籽不需去籽,肉直接壓成肉餅去蒸,又更省時囉!

2015/07/16 發表 2,762 瀏覽

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