雞胗炒時蔬 分享傳送傳送列印 三喵廚房 83 食譜 86 粉絲 追蹤 115 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用雞胗代替平常慣用的幾樣肉類來炒時蔬，口感不太一樣，除了平常在小吃店常常可以吃到的下水湯，炒菜也很好吃ㄛ~ 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青椒 兩顆 紅椒 一顆 辣椒 四條 薑片 10片 洋蔥 半顆 雞胗 280g 米酒 兩大匙 1 薑切片，彩椒和洋蔥切片，雞胗切小塊一些，辣椒切段備用。 2 取一鍋倒入3大匙油熱鍋並先爆香薑片。 3 續下辣椒。 4 轉大火接著放入雞胗炒約兩分。 5 最後再將所有蔬菜一起加入，蓋上鍋蓋，大火燜約一分鐘。 6 最後加入鹽巴味精拌炒均勻，鍋邊嗆米酒即可。 2017/11/03 發表 2,945 瀏覽
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