壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲 追蹤 煎孜然羊肉 描述 我家吃羊不吃牛,所以有很多吃法但偏偏不愛西式愛中式煮法,孜然搭配羊肉非常適合,愛孜然的香氣,吃這道羊肉有新疆味啊! #家常食材 #羊肉 收錄在:【孜然】中秋烤肉、醃肉料理必備香料!兩種調味料去腥提味 265 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 羊肉梅花里肌 一份 調味料 孜然 3大匙 有機素蠔油 2匙 黑胡椒粉 適量 高湯 2匙 糖 一匙 辛香料 大蒜醬或蒜末 一匙 薑末 少許 步驟 鍋內倒入橄欖油,先煎羊肉片 兩面煎至反白後,放入蒜末薑末爆香 倒入調味料拌炒 最後炒至收汁即可 完成 2.6 萬 瀏覽 2017/11/01 發表