百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,466 粉絲

台式煎羊肉梅花里肌肉片

台式煎羊肉梅花里肌肉片

描述

買到了不錯的羊肉梅花里肌肉片,佐自製蒜蓉奶油黑胡椒醬調味,羊肉吃起來口感滑嫩,醬汁香甜。

161 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

蒜蓉醬材料
食材

步驟

  • 倒入橄欖油熱鍋後放入羊肉片煎

    倒入橄欖油熱鍋後放入羊肉片煎

  • 再取另一鍋,倒入橄欖油爆香蒜末洋蔥末

    再取另一鍋,倒入橄欖油爆香洋蔥

  • 蒜末洋蔥末炒香後放入奶油

    洋蔥末炒香後放入奶油

  • 奶油融化後香味出來再放入黑胡椒粒

    奶油融化後香味出來再放入黑胡椒

  • 接著放入酒,糖,鹽調味,倒入市售黑胡椒醬,還有高湯繼續煮出香味

    接著放入酒,糖,鹽調味,倒入市售黑胡椒醬,還有高湯繼續煮出香味

  • 將另一鍋煎好的羊肉片夾起來放入蒜蓉醬汁中,大火收汁

    將另一鍋煎好的羊肉片夾起來放入蓉醬汁中,大火收汁

  • 完成後裝盤撒上香菜

    完成後裝盤撒上香菜

1.7 萬 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 南瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 湯麵 三杯雞 地瓜 餅乾 台式泡菜 滷肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 鮭魚 玉米濃湯 茄子 排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 炒麵 娃娃菜 馬鈴薯 金針菇 家常菜 番茄 早餐 菠菜 四季豆 花椰菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 雞胸肉 小黃瓜 櫛瓜 糖葫蘆 白菜滷 竹筍 高麗菜飯 雞肉 義大利麵 高麗菜 打拋豬 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞湯 酸辣湯 糖醋排骨