蔥爆松阪豬肉片
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簡單的調味，爆炒出像快炒店一樣的口味，鹹香下飯，家人最愛的料理之一。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
食材
松阪豬切片
一份
蔥段
6支
蒜末辣椒末
2匙
調味料
高湯或水
2大匙
有機素蠔油
2大匙
酒
一匙
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1起油鍋爆香蔥段後，先撈起來。 -
2同一鍋，放入肉片與辛香料一起拌炒
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3將調味料先調好，（酒、高湯、有機素蠔油先拌勻）。
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4等肉片炒到反白，倒入調味料，煮到收汁。
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5最後將剛爆好的蔥拌入即可。
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6完成
