壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲 追蹤 蔥爆松阪豬肉片 描述 簡單的調味,爆炒出像快炒店一樣的口味,鹹香下飯,家人最愛的料理之一。 #家常食材 #豬肉 5,481 說讚 22 一起做 8 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 松阪豬切片 一份 蔥段 6支 蒜末辣椒末 2匙 調味料 高湯或水 2大匙 有機素蠔油 2大匙 酒 一匙 步驟 起油鍋爆香蔥段後,先撈起來。 同一鍋,放入肉片與辛香料一起拌炒 將調味料先調好,(酒、高湯、有機素蠔油先拌勻)。 等肉片炒到反白,倒入調味料,煮到收汁。 最後將剛爆好的蔥拌入即可。 完成 8 萬 瀏覽 2017/10/31 發表