咖哩雞肉烤飯
描述
香濃的日式咖喱，加入嫩滑的雞肉，開胃又美味！邪惡一點，灑上起司，烤至金黃香脆。美味又簡單，不用半小時就做到的烤飯，絕對是快捷午餐／晚餐之選！
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將雞肉切丁，用少許醬油、糖和鹽醃雞肉15分鐘
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燒熱鍋後下油，先炒洋蔥至軟身，再加入雞肉，煎至金黃色
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加入500毫升熱水，煮沸後加入日式咖哩磚，拌勻
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將白飯放在烤盤內，加入咖喱雞肉
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再灑上起司碎，放入已預熱200度烤箱，烤約10至15分鐘至起司溶化、金黃色即成！
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