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香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又美味!邪惡一點,灑上起司,烤至金黃香脆。美味又簡單,不用半小時就做到的烤飯,絕對是快捷午餐/晚餐之選!
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯
2-3碗
洋蔥(切碎)
1/4個
雞肉
250克
磨菇
200克
日式咖哩磚
1塊
起司碎
適量
  • 1
    先將雞肉切丁,用少許醬油、糖和鹽醃雞肉15分鐘
  • 2
    燒熱鍋後下油,先炒洋蔥至軟身,再加入雞肉,煎至金黃色
  • 3
    加入500毫升熱水,煮沸後加入日式咖哩磚,拌勻
  • 4
    將白飯放在烤盤內,加入咖喱雞肉
  • 5
    再灑上起司碎,放入已預熱200度烤箱,烤約10至15分鐘至起司溶化、金黃色即成!
  • 6
2017/12/07 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問起司用什麼種類比較對味呢謝謝

7 months ago
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作者回應

要拉絲,可加Mozzarella, 也可用一片片的起司片,起司就對味啦

7 months ago
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好的 那請問大概幾分鍾可以呢

10 months ago
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作者回應

大約十分鐘,只要起司溶化,烤至金黃色便可

10 months ago
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請問那種烤麵包的小烤箱可以做嗎?

10 months ago
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作者回應

也可以的

10 months ago
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請問一人份材料除以2就可以了嗎?

a year ago
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作者回應

是的

10 months ago
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請問是雞胸嗎

a year ago
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作者回應

我用雞胸,但用雞腿當然也可~

a year ago