低碳披薩


laboyz
2 食譜 4 粉絲
限12字

生酮期間還是想念披薩的味道,參考YouTube 影片做來口感像極了。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
麵團
80克
2顆
1+1/2小匙
1小匙
1/2杯
配料
8片
50克
少許
少許
兩大匙
  • 乾性粉料先拌勻,慢慢加一半的熱水再攪拌

放一半蛋白,攪拌,再放一半熱水,攪拌,再放剩下的蛋白,拌勻成團,勿過度攪拌

    乾性粉料先拌勻,慢慢加一半的熱水再攪拌 放一半蛋白,攪拌,再放一半熱水,攪拌,再放剩下的蛋白,拌勻成團,勿過度攪拌

  • 烤箱上下火250,預熱十分鐘,將麵團平舖至烤紙上,整成直徑約9吋扁平圓狀。放入烤箱二十分鐘。

    烤箱上下火250,預熱十分鐘,將麵團平舖至烤紙上,整成直徑約9吋扁平圓狀。放入烤箱二十分鐘。

  • 取出後,將餅皮翻面,原本底部變正面。塗上披薩醬,放上大量起司,再披上火腿片,撒上蘿勒葉及黑糊椒,上下火250,送入烤箱,烤15分即可。

    取出後,將餅皮翻面,原本底部變正面。塗上披薩醬,放上大量起司,再披上火腿片,撒上蘿勒葉及黑糊椒,上下火250,送入烤箱,烤15分即可。

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Zoe ChangZoe Chang

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