低碳生酮無麩質無油無糖純素餐包
難得有純素的低碳生酮麵包。
主要材料就是杏仁粉和充滿纖維的洋車前子。
餐包充滿杏仁的堅果香。而且非常有飽足感呢!
時間
60
分鐘
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烤箱先預熱180攝氏
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加入乾料拌勻:杏仁粉,洋車前子,鹽,泡打粉，肉桂(可省),葡萄乾(可省),或你想要加的堅果(可省)
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將濕料(熱水加蘋果醋) 倒入乾料裡。攪拌均勻。 讓麵團靜置十分鐘。目的是讓洋車前子可以吸水膨脹。
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把麵團分成6等分。或你想要的大小。
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放入預熱好的烤箱180度 烤60分。 (圖片裡是食譜雙倍的分量)
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出爐放涼後，即可依個人口味塗抹果醬或奶油享用。
小撇步
一大匙=tablespoon=15ml
一茶匙=teaspoon=5ml
建議用無鋁泡打粉更健康無負擔。沒有白醋或蘋果醋的話，可以用檸檬汁代替
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nnara