黃豆奇瑪咖哩配雜穀飯

平凡的日本煮婦生活
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雜穀米營養豐富,此食譜大人小朋友也會喜歡。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

半個
半條
1/4 條
1/6 個
100克
100克
1杯半
1粒
1湯匙
  • 洋蔥、甘荀、西芹、紅椒及蒜全部切碎

  • 用橄欖油起鑊,爆香蒜蓉,加入雞免治肉炒熟,再加入步驟1 所有材料炒勻

  • 將水煮大豆、罐頭蕃茄、水加入步驟2,煮約6分鐘,關火,加入咖哩磚拌溶,再開火煮約4分鐘關火。

  • 將雜穀米放入碟,再放入步驟3的咖哩即成。

  • 這是21種雜穀米, 要混合白米使用,每款雜穀米不同,要依照包裝袋的說明使用。

    這是21種雜穀米, 要混合白米使用,每款雜穀米不同,要依照包裝袋的說明使用。

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