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鯛魚丼飯

鯛魚丼飯

描述

意想不到的快速料理

148 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 魚片順紋切小塊,豆苗取葉片或嫩梗(也可換成茼蒿),醬油和味碄可先調好備用

    魚片順紋切小塊,豆苗取葉片或嫩梗(也可換成茼蒿),醬油和味碄可先調好備用

  • 下洋蔥炒到稍透不用全軟

    洋蔥炒到稍透不用全軟

  • 鋪上鯛魚片,加入調味好的醬汁,再加水至鯛魚片的高度即可。蓋上蓋子等魚片和洋蔥入味

    鋪上鯛魚片,加入調味好的醬汁,再加水至鯛魚片的高度即可。蓋上蓋子等魚片和洋蔥入味

  • 再加入豆苗,蓋上蓋子約15秒(很快,等菜稍微軟下去就可以)

    再加入豆苗,蓋上蓋子約15秒(很快,等菜稍微軟下去就可以)

  • 先淋一圈蛋液在周圍,蓋上蓋子約10秒,可再加入剩下的蛋液,再次蓋上蓋子並關火

    先淋一圈蛋液在周圍,蓋上蓋子約10秒,可再加入剩下的蛋液,再次蓋上蓋子並關火

  • 淋在飯上,準備開動😋

    淋在飯上,準備開動😋

小撇步

*調味皆可依個人口味增減(用鰹魚醬油更日式口味)

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Enid全職媽媽的工作日誌 26 食譜 83 粉絲

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