地瓜葉炒皮蛋

shinerl
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食材

一把
一顆
2瓣
適量
適量

步驟

  • 地瓜葉挑掉硬梗後清洗好切段,皮蛋切小丁,蒜頭切末

    地瓜葉挑掉硬梗後清洗好切段,皮蛋切小丁,蒜頭切末

  • 炒鍋內放入適量油量,下蒜頭炒香

    炒鍋內放入適量油量,下蒜頭炒香

  • 下地瓜葉簡單的翻炒一下

    下地瓜葉簡單的翻炒一下

  • 加入適量的水份及鹽巴調味

    加入適量的水份及鹽巴調味

  • 待地瓜葉軟化後加入皮蛋丁翻炒均勻後即可起鍋

    待地瓜葉軟化後加入皮蛋丁翻炒均勻後即可起鍋

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