菊島幸福海菜丸 │ 在地特色好滋味


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海菜能變成什麼料理呢?這道特別的海菜丸,步驟簡單又好吃,趕快一起來試試看!

食材
材料
海菜
1碗
芋頭
半顆
素火腿
2兩
鹹花生
2兩
薑末
1兩
麵粉
1碗
脆酥粉
半碗
調味料
胡椒粉
2匙
1匙
適量
冬菜粉
1匙
適量
  • 1
    芋頭切丁
  • 2
    素火腿切丁
  • 3
    入鍋炒至半熟
  • 4
    起鍋後,加入鹹花生、海菜、薑末一起拌勻
  • 5
    加入麵粉、少許水攪拌均勻
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  • 6
    加入所有調味料拌勻
  • 7
    加入脆酥粉
  • 8
    攪拌過程中,視情況加入適量的水
  • 9
    捏成圓形小丸子狀,入鍋炸酥!
  • 10
    起鍋把油瀝乾
  • 11
    酥脆的菊島風味海菜丸就上桌啦!
2017/10/25 發表 257 瀏覽
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