涼拌鮪魚高麗菜絲


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天氣越來越冷,又到了高麗菜最好吃的季節。換個料理手法改以涼拌方式也相當好吃喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜
約100g
鮪魚罐頭
半罐量
和風或柚子風味醬油
1大匙
  • 1
    1. 高麗菜切絲 2.瀝乾鮪魚罐頭裡的水份
  • 2
    高麗菜以少許鹽醃漬約15分鐘(半小匙)
  • 3
    最後將醃漬過的的高麗菜絲、鮪魚、一大匙和風醬油拌勻即完成
2017/10/25 發表 3,769 瀏覽
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討論共 2 則

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很感謝您的回覆和分享,謝謝!

a year ago
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請問,醃漬的高麗菜不用再洗過嗎?加醬油不會太鹹嗎?謝謝

a year ago
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作者回應

因為鹽放的很少(不足半小匙),加上和風醬油本身就不會太死鹹所以是沒問題的

a year ago