菇菇蔥雞湯【好菇道好食光】
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天氣開始微涼，來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧(*´∀`)~♥ 簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯，快來試煮看看(操手刀)
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
好菇道鴻喜菇
1包
無骨雞腿肉
2片
配料
蔥末
1大把(8-10根)
調味
鹽
2茶匙
胡椒粉
適量
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1食材大集合，蔥洗乾淨後切蔥花備用 -
2雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小
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3接著鴻喜菇切掉根部
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4起鍋無須放油，雞皮朝下煎出油，
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5煎至金黃後再翻面
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6待雞肉略熟後，倒入熱水冲出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了，一樣都可以喝XD
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7撥散鴻喜菇放入鍋中，開大火，湯熬煮至雞肉熟 起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)
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8記得雞湯在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡
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9完成!!!超簡單又快速，食材也是簡單只有3樣而已，天氣冷冷時來碗熱湯超幸福
小撇步
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