蒜味香酥小棒腿
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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12支
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0.5包
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50cc
步驟
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1.準備食材，清洗小棒腿。
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2.取適當的盛器，備炸雞粉。
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3.加入水，攪拌均勻至無粉粒。
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4.放入小棒腿，攪拌均勻，揉捏一下，醃漬30分鐘。
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5.起鍋，開中小火，放入適量的油，油熱後，放入小棒腿。
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6.以半煎半炸的方式(要用多油油炸的方式亦可)，將小棒腿煎炸至外表呈金黃色。
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7.起鍋以漏勺或紙巾再吸(滴)油一下。
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8.盛盤。
小撇步
1.小棒腿可以雞翅，雞塊，雞腿等代替。
