🦀花蟹蒸水蛋🦀

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簡易家常菜。
只要不怕被蟹鉗夾到,其實這菜式根本是零難度吧!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
花蟹
2隻
雞湯
250
雞蛋
3隻
蔥花
適量
調味料
é¹½
少量
蒸魚豉油
少量
  • 1
    花蟹斬件,之後可加少許鹽。
  • 2
    打蛋後再加雞湯。
  • 3
    大約250ml
  • 4
    混合蛋和鷄湯後放入蟹,蟹蓋放最上面。用蒸爐的,可蒸8分鐘。 其他的可以大火燒滾後,蒸6分鐘。
  • 5
    最後加上蔥花和蒸魚豉油便可以了。美美的🙂
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2017/10/19 發表 1,646 瀏覽
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