KINGBALL 31 食譜 4,542 粉絲 追蹤 生菜蝦鬆 描述 鮮脆彈牙的生菜蝦鬆這麼清爽的口感最適合夏天品嚐了 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 收錄在:【第133週】一週菜單 841 說讚 13 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 1蝦仁 1盒 2芹菜 1把 3油條 1條 4蔥 1根 5萵苣 5片 醃料 蛋白 1顆 胡椒粉 適量 太白粉 1湯匙 鹽 適量 步驟 蝦仁芹菜油條切丁蔥切末備用 將蝦仁用醃料醃10分鐘,在放入平底鍋翻炒蝦仁至紅色 蝦仁撈起瀝油備用 再放入芹菜丁、蔥末、蝦仁丁加點鹽拌炒撈起備用 油條丁放進烤箱烤酥 美生菜從中間用刀劃一圈,剝下梗,用水沖洗剝落菜葉,並用剪刀剪去邊緣(像碗狀) 泡入冰水約1分鐘,取出瀝乾水分備用。 用西生菜包蝦鬆即可 5.2 萬 瀏覽 2012/07/05 發表