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優優小姐

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給新手超簡單「醬燒百頁豆腐」✨

給新手超簡單「醬燒百頁豆腐」✨

描述

猴子🐒也會做的「醬燒百頁豆腐」✨
結論：此做法超簡單，但醬汁會稍微鹹一點，但因為一開始的百頁豆腐沒有先滷，我覺得搭配起來剛剛好，醬汁鹹香下飯，會讓你想加在飯上一起吃，不說了，我要再來一碗飯了🤤

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440 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

百頁豆腐

一塊
青蔥

一根
大蒜

五個
辣椒

一根

調味料

醬油or薄鹽醬油

一大匙or兩大匙
蠔油

一大匙
味霖

一大匙
糖

一匙
香油

一點點

步驟

準備材料
將百頁豆腐對半切成長條，不要太厚，青蔥切成蔥花，辣椒切段，蒜頭切末。
開小火，待鍋熱，加入一大匙油，加入蒜頭爆香
加入辣椒，炒至香氣出來。
加入百頁豆腐，翻炒一下
加入調味料，醬油一大匙（如果是薄鹽醬油加兩大匙）蠔油一大匙、味霖一大匙，糖一匙，以及半碗水。
加入蔥花，翻炒至醬汁稍微收乾，試吃百頁豆腐有入味，加上一點點香油就可以上桌了。
結論：此做法超簡單，但醬汁會稍微鹹一點，但因為一開始的百頁豆腐沒有先滷，我覺得搭配起來剛剛好，醬汁鹹香下飯，會讓你想加在飯上一起吃，不說了，我要再來一碗飯了🤤

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2017/10/17 發表

優優小姐 37 食譜 765 粉絲

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