高麗菜蒸鯖魚（電鍋。無油煙）
描述
將營養豐富、滋味清甜的高麗菜切成絲，壂在薄鹽鯖魚底部，用電鍋清蒸。鮮美的鯖魚風味沁入高麗菜裡，清甜的高麗菜使鯖魚更甘甜多汁。發揮一指神功，有菜也有魚，好料輕鬆上桌。
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- 收錄在：【第177週】一週菜單
- 已參加：高麗菜絲無國界料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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高麗菜切絲。薄鹽鯖魚從包裝袋取出後，用水沖洗一下，用廚房紙巾拍乾水份，斜刀切段。
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電鍋外鍋1/2杯水蒸熟。電鍋跳起後，打開鍋蓋，灑葱花，蓋上鍋蓋，燜1分鐘即可。
小撇步
★每款醬油的鹹度不同，份量請自行微調。
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