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9 食譜 10 粉絲

"小紫電鍋"鮮蒸高麗菜!!

"小紫電鍋"鮮蒸高麗菜!!

描述

高麗菜為家常菜裡的"基本款".但是有時外面餐廳炒的不免太過油膩.
用來燙青菜又顯得沒啥滋味.
此刻不然來一道"0油煙.低熱量卻鮮味滿滿"的蒸青菜吧!!
只要簡單的利用冰箱現有食材.即使小資族也可當大廚喔!!

580 說讚 2 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

將高麗菜洗淨切成小片狀. 香腸切成一口狀備用!!
均勻灑上黑胡椒鹽後. 先在電鍋的外鍋倒入一杯水. 將其放入電鍋蒸熟.出爐後即可食用!!

小撇步

*食材中的香腸依個人口味.亦可選擇"培根"或"臘肉"還有"鹹山豬肉"來做料理喔!!
*喜愛台式重口味者.可再添加"蒜頭"&"辣椒"等增添風味喔!!
*喜愛和風口味者.亦可搭配"日式淡醬油"&"柴魚片".風味絕佳喔!!
*因高麗菜烹飪後水分較多.故容器需挑選深底一點喔!!

3.4 萬瀏覽

2015/04/24 發表

M 9 食譜 10 粉絲

簡單利用冰箱現有食材🍖 以及時令蔬菜🥬 只要有一款老牌子的大同小紫電鍋💜 或是調理棒搭配電磁爐🍳 即使"小資族"也可當大廚喔👩‍🍳

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"小紫電鍋"鮮蒸高麗菜!!：Leaf Leaf 一起做

Leaf Leaf
我的菜比較沒這麼青，不過加了臘腸超好吃的

"小紫電鍋"鮮蒸高麗菜!!：Helen 一起做

Helen

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

梁秉芳
內鍋不需要加水嗎
10 years ago
作者M
因高麗菜是屬於高水份的蔬菜. 烹飪過後菜汁滿滿!! 故在使用電鍋料理時. 內鍋是不需要另外添加水喔!!
9 years ago

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