"小紫電鍋"鮮蒸高麗菜!!
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高麗菜為家常菜裡的"基本款".但是有時外面餐廳炒的不免太過油膩.
用來燙青菜又顯得沒啥滋味.
此刻不然來一道"0油煙.低熱量卻鮮味滿滿"的蒸青菜吧!!
只要簡單的利用冰箱現有食材.即使小資族也可當大廚喔!!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
高麗菜
4/1顆
香腸
300g
"調味料":蒜味黑胡椒鹽
少許
-
1將高麗菜洗淨切成小片狀. 香腸切成一口狀備用!! -
2均勻灑上黑胡椒鹽後. 先在電鍋的外鍋倒入一杯水. 將其放入電鍋蒸熟.出爐後即可食用!!
小撇步
*食材中的香腸依個人口味.亦可選擇"培根"或"臘肉"還有"鹹山豬肉"來做料理喔!!
*喜愛台式重口味者.可再添加"蒜頭"&"辣椒"等增添風味喔!!
*喜愛和風口味者.亦可搭配"日式淡醬油"&"柴魚片".風味絕佳喔!!
*因高麗菜烹飪後水分較多.故容器需挑選深底一點喔!!