［電鍋版］佃煮鯖魚🎶

1 準備食材與醬料；

2 將所有的醬料、蒜頭與薑片，放在蒸盤；

3 電鍋外鍋加水一杯蒸煮醬料，讓醬料更香醇；

4 處理鯖魚，切塊；

5 將鯖魚排擺在蒸盤，蒸好的醬料均勻淋在魚塊。電鍋外鍋加水1又1/2杯水，蒸煮至醬汁入味鯖魚；

6 蒸煮完成的佃煮鯖魚；電鍋蒸煮的色澤、口感也很棒喔。

7 ［加料］小黃瓜與胡蘿蔔切薄片，加些薑絲；以鹽抓一抓，靜待十分鐘；再加適量醋與糖，就是美味配菜。

8 美味又營養的早餐。