日式洋蔥

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份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

洋蔥 1顆
柴魚片 10g
檸檬 1/2粒
調味料
1大匙
魚露 1大匙
  • 1洋蔥逆紋切細絲備用;檸檬對切備用
  • 2取一塑膠袋,入做法1洋蔥、鹽搖晃均勻,靜置10分鐘,再取出用冰水沖淨淡化鹹度後,瀝乾水分備用。
  • 3取一叉子往做法1檸檬叉入,轉出檸檬汁與增加一點檸檬皮屑、下魚露拌勻,盛盤後,撒上柴魚屑即可。
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2017/10/27 發表 1,765 瀏覽

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