琳媽咪🌸 41 食譜 667 粉絲 追蹤 《香滷豬腱肉》🌿 描述 平常黑白切都可以吃到的腱子肉 這次用燉煮的方式 切一切當桌上的小菜 又香又入味喔👍🏻 #家常食材 #豬肉 174 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬腱 兩人份 八角 4顆 蔥 2根 薑 5片 辣椒 1根 調味料 醬油 4匙 米酒 3匙 糖 2匙 五香粉 適量 白胡椒粉 適量 步驟 這次買到小豬腱,如果用大豬腱也可以 豬腱略燙過,備好辛香料 熱油鍋,爆香辛香料 加入八角 加入調味料,水半淹過食材煮滾後關小火燉煮1小時 (也可以移至電鍋燉煮,外鍋2杯水) 放涼後切片,再淋上些許醬汁,就可以上桌啦💕 小撇步 重口味的,可以再適量加些鹽巴 9,686 瀏覽 2017/10/15 發表