清蒸魚 (電鍋版)


沐藝羊
60 食譜 86 粉絲
969 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

清蒸魚我超愛的料理方式,能輕鬆用電鍋蒸也不用汗流夾背的在廚房忙東忙西的,天氣熱料理交給電鍋就對了
http://mlife712.pixnet.net/blog/post/72745449-【青春食譜】清蒸魚(電鍋版)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1隻
2支
1個
1條
1大匙
2小匙
1大匙
蒸魚醬汁
1大匙
1湯匙
1大匙
  • 1
    將魚身洗淨擦乾(血水要用乾淨喔),撒上鹽(魚身2面各1小匙)放上蔥段、薑片,1大匙米酒醃10分鐘
  • 2
    先將醬汁備好,蔥絲、薑絲,辣椒絲備好 將魚放盤上(盤子下放2組筷子墊高魚身)入電鍋蒸6分鐘
  • 3
    蒸好6分鐘後,拿出來將魚汁倒掉,筷子抽出來,再將調好的醬汁倒入,在入電鍋蒸2分鐘後排上蔥絲、薑絲、辣椒絲後,就可以燒熱油(香油1大匙),在淋上去就完成了
小撇步

熱油用香油增香氣,也可以用食用油
魚的血水要用乾淨,不然會有魚腥味

2017/10/12 發表 5.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
沐藝羊
60 食譜 86 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多電鍋蒸魚的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐芒果早午餐檸檬紅豆鳳梨酥史雲生雞湯馬卡龍燒肉棉花糖百香果土豆滷味鮑魚虎牌電子鍋壽司牛肉麵減肥餐Bosch廚師機奇異果壽喜燒芭樂水波爐水果鑄鐵鍋枸杞獅王洗碗精素食洛神花火龍果3M真空保鮮盒泡麵秋葵披薩奇亞籽飛利浦IH電子鍋蜂蜜舒肥機WMF快力鍋芋頭迷迭香涼拌小黃瓜普格義大利麵醬蛋捲微波爐便當冰淇淋鳳梨南瓜濃湯拉麵

清蒸魚 (電鍋版) 清蒸魚我超愛的料理方式,能輕鬆用電鍋蒸也不用汗流夾背的在廚房忙東忙西的,天氣熱料理交給電鍋就對了 http://mlife712.pixnet.net/b...