川蜀麻辣燙【大同分離式電子鍋】


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採用天然辛香料與豬大骨為基底,以大同分離式電子鍋慢火熬煮香氣層次十足~辣中帶麻,麻中帶香,湯頭獨特渾厚,溫順甘醇,去除濕氣暖心暖胃

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
金針菇
10克
牛肉片
100克
魚餃
20克
蛋餃
20克
蝦餃
20克
凍豆腐
20克
魚板
20g
大陸妹
20g
湯底
豬大骨
1根
醬油
50cc
豆瓣醬
30克
辣椒乾(把)
依喜好
花椒粒
依喜好
蔥段
2根
月桂葉
4-5片
八角
2-3粒
  • 1
    湯底食材準備: 豬大骨川燙去除血水備用 醬油.豆瓣醬.辣椒.花椒.八角.月桂葉.蔥段備用
  • 2
    將所有食材放入大同分離式電子鍋中
  • 3
    將加水到粥湯的水量線.按下啟動鍵
  • 4
    大同分離式電子鍋可以自動偵測鍋具,調整功能模式 果然電腦比人腦聰明~哈
  • 5
    最令人驚艷得的是~水量完全沒有變少!!!!! 完全不用顧爐火.湯底就這麼輕鬆的完成了
  • 6
    換上無水鍋內鍋.用濾網過濾出高湯.就可以開涮自己愛吃的食材了~
  • 7
    準備喜歡的蔬菜.火鍋料及餃類
  • 8
    按下儀表面板煮滾湯汁 5段加熱設定可預約及定時功能 當然是直接催到最火啦~
  • 9
    迫不急待放進去涮.熱滾滾的鮮紅湯底,陣陣嗆辣的香氣
  • 10
    吃口料再喝口湯.整個身體都暖了起來~
小撇步

大同分離式電子鍋參考官網
https://member.tatung.com/Content/event/easycooker/fusioncookerplus.asp

2017/10/27 發表 2,512 瀏覽
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