上班族便當#5 - 青醬雞肉藜麥烤蔬菜

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

更多即時的黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 醃雞肉:以味醂、鹽巴與米酒醃雞肉放置冰箱一晚,隔天要煮前提前起來退冰(可以是洗蔬菜時讓他退冰)

  • 備料:切蒜丁,清洗洋蔥與玉米筍

  • 雞肉下鍋:下橄欖油將蒜頭炒香,再將雞肉下去煎,並用青醬調味,最後再加適量的鹽巴與黑胡椒即可

  • 蔬菜進烤箱:將洋蔥與玉米筍放至烤盤,撒上鹽巴搓一搓後進烤箱,洋蔥烤好後可以加上一點巴薩米克醋

  • 放便當:完成!

小撇步

青醬這樣做:https://icook.tw/recipes/221403

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,405 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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