我就静静不说话 52 食譜 54 粉絲 追蹤 钵仔糕 #素食 #蔬食 26 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 粘米粉 70g 澄粉 30g 水 300ml 黑糖/红糖/椰糖 60g 蜜红豆 一罐 步驟 材料 将澄粉同粘米粉混合,加150ml水 搅成糊状。 烧热一锅150 ml水。加入黑糖中火煮至融化,要不停的搅拌。 将黑糖水也加入到面糊中搅拌均匀备用 模具要先烧热 然后涂上少许的油 把面糊倒入模具里 把面糊倒入模具里 在钵仔糕上加上红豆/葡萄干。 大火蒸15分钟 待凉后就可以用牙签脱模了 好吃的钵仔糕就做完成了 也可以用白糖 这是葡萄干口味的 希望大家喜欢 5,781 瀏覽 2017/10/10 發表