钵仔糕

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食材

  • 材料

    材料

  • 将澄粉同粘米粉混合,加150ml水
搅成糊状。
烧热一锅150 ml水。加入黑糖中火煮至融化,要不停的搅拌。
将黑糖水也加入到面糊中搅拌均匀备用

    将澄粉同粘米粉混合,加150ml水 搅成糊状。 烧热一锅150 ml水。加入黑糖中火煮至融化,要不停的搅拌。 将黑糖水也加入到面糊中搅拌均匀备用

  • 模具要先烧热 然后涂上少许的油

    模具要先烧热 然后涂上少许的油

  • 把面糊倒入模具里

    把面糊倒入模具里

  • 把面糊倒入模具里
在钵仔糕上加上红豆/葡萄干。

    把面糊倒入模具里 在钵仔糕上加上红豆/葡萄干。

  • 大火蒸15分钟 待凉后就可以用牙签脱模了

    大火蒸15分钟 待凉后就可以用牙签脱模了

  • 好吃的钵仔糕就做完成了

    好吃的钵仔糕就做完成了

  • 也可以用白糖 这是葡萄干口味的

    也可以用白糖 这是葡萄干口味的

  • 希望大家喜欢

    希望大家喜欢

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