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食材
壽司米
200克
【嘉信晶饌】XO鮭魚醬
60克
綠海苔粉
10克
三角飯糰模型
1個
調味料
壽司酢
3大匙
3大匙
  • 1
    將壽司米蒸熟後,加入調味料拌勻後備用,待壽司米微涼後放入模型底層鋪平輕壓,將XO鮭魚醬放入鋪平,再將一層飯蓋上輕壓成型,再灑上海苔粉即可
小撇步

因XO醬需油保持鮮度,所以要將油瀝乾,以幫助飯糰成型
◎嘉信晶饌官網◎http://www.kgaf.com.tw/
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2012/07/05 發表 5,727 瀏覽
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